カモミールにはジャーマンカモミールとローマンカモミールの他に、ケープカモミールとモロッカンカモミールがあります。それぞれの違いのまとめ。（随時加筆）
ジャーマンカモミール /ブルーカモミール
精油の色：濃紺
1年草、60㎝ほどの草丈。一番の特徴はアズレンの濃紺
鎮静作用が期待でき、皮膚炎などに使われる。薬用としての側面がローマンよりも強い。ハーブティではジャーマンを利用することが多い。
ローマンカモミール /ゴールドカモミール /コモンカモミール
精油の色：薄い黄色
多年草、20㎝ほどの草丈でグランドカバーに使われるように匍匐タイプの植物。
同じく鎮静作用が期待でき、皮膚のコラーゲン合成促進作用が認められたこともあり、スキンケア、メンタルケアに利用される。
文献情報はこちら（アロマテラピー学雑誌14（1）27-36）
ケープカモミール
精油の色：薄いブルー
南アフリカの山岳地帯の限られたエリアで見られる珍しい植物
鎮静作用、スキンケア、メンタルケアに。穏やかな成分のためローマン同様、乳幼児やお年寄りに使いやすい。
モロッカンカモミール /ワイルドカモミール
精油の色：薄い黄色
最近出てきた精油のため、データが少ない。
上の3種類と比べると作用面で劣るそう。